Ingefära

Ingefära kommer ursprungligen från Asien där den har stort utrymme i matlagning och den traditionella läkekonsten. Ingefära är en mild stimulans, verkar inflammationshämmande, är rik på antioxidanter, motverkar illamående och är väderfördelande. Det är vanligt att ingefära används för att motverka och lindra åksjuka. En fördel med ingefära är att den ej orsakar trötthet. Den sägs ha effekt vid illamående vid graviditet, åk- och sjösjuka.

FAKTARUTAN

Ingefära är en av de kryddor som innehåller flest antioxidanter och är svagt inflammationshämmande. För stora doser av Ingefära kan ha påverkan på koagulationen och man bör därför vara försiktig vid samtidigt intag av blodförtunnande medicin.